การดื่มไวน์ถือว่าเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่มีความสุข ยิ่งคนรักไวน์หรือชื่นชอบดื่มไวน์เป็นพิเศษด้วยแล้วจะทำให้การลิ้มรสไวน์ได้รสชาติมากยิ่งขึ้น แล้วนอกจากการดื่มไวน์แล้วการสืบทราบแหล่งที่มาของไวน์ รวมไปถึงปีและมีเมืองที่ผลิต ยิ่งทำให้การลิ้มลองรสชาติของไวน์มีสีสันมากยิ่งขึ้น ดังนั้นคุณทุกคนจึงไม่ควรพลาดไวน์ที่น่าสนใจ ประจำปี 2021 นี้ว่ามีไวน์ยี่ห้อใดที่คุณควรได้ลิ้มรสชาติอีกบ้าง

1. CHACRA PINOT NOIR PATAGONIA TREINTA Y DOS 2018
ไวน์ดังรสชาติดีที่อยู่ภายใต้แบรนด์ Bodega Chacra แต่ทว่า Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta Y Dos 2018 ขวดนี้ก็มีชื่อเสียงไม่แพ้กันเพราะเป็นที่นิยมในแถบอเมริกาใต้ โดยมีความพิเศษคือการนำองุ่นสายพันธุ์ Pinot Noir เพียงสายพันธุ์เดียวมาใช้ในการบ่มไวน์ซึ่งใช้เวลาบ่มนานกว่า 1 ปีกับอีก 7 เดือน จึงให้รสชาติและกลิ่นที่นุ่มนวล หอมอวบอวลไปด้วยกลิ่นจากเครื่องเทศที่นำให้ผสมอยู่ในไวน์ขวดนี้

2. SIRO PACENTI BRUNELLO DI MONTALCINO VECCHIE VIGNE 2015
สำหรับไวน์ขวดนี้เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงในระดับโลกซึ่งผลิตในแคว้นที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์อยู่แล้วอย่างแคว้นทัศคานี ประเทศอิตาลี โดยรสชาติและกลิ่นของไวน์เกิดจากส่วนผสมที่ลงตัวอย่างรสชาติที่นุ่มนวลของผลไม้ที่ผ่านการบ่มมาอย่างดี พร้อมด้วยกลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่นจมูกหากใครได้ลิ้มรสชาติจะต้องลืมไวน์ยี่ห้ออื่นอย่างแน่นอน

3. SCHLOSS JOHANNISBERG RIESLING RHEINGAU GRÜNLACK SPÄTLESE 2019
ความโดดเด่นของไวน์ยี่ห้อนี้การนำองุ่นสายพันธุ์ Riesling มากลั่นและบ่มเป็นไวน์ พร้อมด้วยกลิ่นหอมของไวน์จากดอกไม้นานาชนิดผสานกับกลิ่นหอมของผลไม้ต่าง ๆ จึงเป็นสิ่งที่ดึงดูดคอไวน์มากมายให้ลิ้มลองรสชาติ ยิ่งได้ดื่มคู่กับสเต็กและอาหารทะเลจึงให้รสชาติที่เหมาะสมและนำความสดชื่นมาให้แก่ผู้ที่ชอบดื่มไวน์

4. RENIERI BRUNELLO DI MONTALCINO 2015
สำหรับไวน์ขวดนี้เป็นไวน์ที่ผลิตในแคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลีอีกเช่นเคย แต่สิ่งที่น่าสนใจในไวน์ขวดนี้คือการใช้องุ่นสายพันธุ์ Sangiovese ทั้งหมด ซึ่งสำหรับคนที่เป็นคอไวน์ไม่ควรพลาดไวน์ขวดดังกล่าวนี้ เพราะมีชื่อเสียงมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ เพราะด้วยรสชาติและกลิ่นที่ผสมผสานขององุ่นแดงและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจึงทำให้คอไวน์ไม่ควรพลาด

5. THE STANDISH WINE COMPANY BAROSSA VALLEY THE SCHUBERT THEOREM 2018
ไวน์แดงที่เหมาะสำหรับค่ำคืนอันแสนพิเศษ เพราะด้วยส่วนผสมอันแสนโดดเด่นอย่างแบล็กเบอร์รี่ แบล็กเชอร์รี่ และชะเอมทำให้สีสันของไวน์แดงขวดนี้ดูเข้มข้นจนจนกลายเป็นสีม่วงเข้ม มาพร้อมกับรสชาติของแทนนินที่ซ่านในปากทำให้เหล่าคนรักไวน์ต้องดื่มด่ำกับรสชาตินี้แบบไม่รู้ลืม ทั้งยังเหมาะกับการเก็บเอาไว้นานถึง 8-10 ปีจะทำให้ไวน์ขวดนี้รสชาติดียิ่งกว่าเดิม

5 อันดับไวน์ประจำปี 2021 ที่เราอยากให้ทุกคนต้องหามาลิ้มลองกัน เพื่อให้ทุกคนได้ดื่มด่ำกับค่ำคืนแสนพิเศษนี้ หากยิ่งเสิร์ฟพร้อมกับสเต็กเนื้อวัวชั้นเยี่ยมยิ่งทำให้ทุกคนได้ดื่มด่ำกับรสชาติไวน์ที่เคล้าคลออยู่ภายใน พร้อมอาหารชั้นเลิศจะมีอะไรที่แสนสุขไปมากกว่านี้อีกกัน

BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า
ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

อย่าปล่อยให้สุรา เหล้า บรั่นดี ไวน์เก่าที่มีในตู้ เก็บอยู่เฉยๆ เปลี่ยนให้เป็นเงินสดก้อนโตจะดีกว่า

เพียงคุณส่งรูปสุรา ไวน์ที่สะสมไว้ ให้เราประเมินราคา ยินดีให้คำปรึกษาและประเมินราคาฟรีก่อนตัดสินใจ

“ไวน์” นับเป็นแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ซึ่งหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบรสชาติของไวน์มักจะมีขวดไวน์ติดบ้านไว้เสมอ แต่ทว่ายังมีอีกหลายคนเช่นกันที่ไม่รู้วิธีเก็บรักษาไวน์อย่างถูกวิธีนั้นควรทำอย่างไร ดังนั้น เพื่อคงรสชาติของไวน์เอาไว้ เรามารู้วิธีการเก็บรักษาไวน์อย่างถูกต้องกันดีกว่า

1. อุณหภูมิต้องเหมาะสม
หากเราอาศัยอยู่พื้นที่แถบยุโรปการเก็บรักษาไวน์ไว้ในอุณหภูมิห้องนับว่าเป็นเรื่องที่สามารถกระทำได้ เพราะพื้นที่แถบนั้นมีอุณหภูมิเพียงไม่กี่องศา แต่หากเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือประเทศไทยที่มีอุณหภูมิเลย 30 องศาแทบทุกวันเชื่อได้ว่าไวน์ขวดดังกล่าวคงจะเสียรสชาติไปแล้วอย่างแน่นอน ดังนั้น การคงรสชาติไวน์เอาไว้ควรเก็บไวน์แดงไว้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 18-25 องศา สำหรับไวน์ขาวจะต้องอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิ12 – 18 องศา เพื่อคงรสชาติของไวน์ไม่ให้ผิดรสชาติ หรือมีแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นมากเกินไป

2. อยู่ในพื้นที่ที่ได้รับแสงน้อย
หลายคนอาจไม่ทันได้สังเกตเห็นว่าลักษณะขวดของไวน์แดงมักจะอยู่ในรูปแบบของขวดทึบแสง เพราะการที่ไวน์ได้รับแสงมากจนเกินไปอาจทำให้ไวน์สุกเร็วกว่าเวลาอันควร รวมถึงอาจทำให้ไวน์ขวดนั้นเสียรสชาติ ดังนั้นการเก็บรักษาที่ถูกต้องไวน์ต้องอยู่ในห้องที่ไม่มีแสงสว่างมากเกินไป

3.มีความชื้นที่เหมาะสม
ความชื้นของห้องส่งผลกระทบต่อไวน์ 2 ส่วนด้วยกัน ได้แก่ ฉลากไวน์และจุกคอร์ก ซึ่งหากเก็บรักษาไวน์ในห้องที่มีความชื้นน้อยกว่า 50% มีผลทำให้จุกคอร์กเสื่อมง่าย ยุบตัวและแห้งกรอบจนทำให้สีของไวน์เปลี่ยนไป รสชาติไม่คงที่และส่งผลถึงกลิ่นไวน์ที่ผิดเพี้ยนไปด้วยเช่นกัน ในทางตรงข้ามกันหากพื้นที่ห้องมีความชื้นมากกว่า 70% ส่งผลทำให้ฉลากไวน์เปื่อยยุ่ยง่าย ดังนั้นควรเก็บไวน์ในห้องที่มีความชื้นเหมาะสมเพื่อป้องกันฉลากไวน์และจุกคอร์กเสื่อมสภาพเร็ว

4. ระวังการสั่นสะเทือนของไวน์
การคงสภาพของไวน์คือควรระมัดระวังไม่ให้ไวน์มีการสั่นสะเทือนมากจนเกินไป เพราะไวน์ที่มีคุณภาพที่ดีคือไวน์ที่มีการสั่นสะเทือนน้อย ดังนั้นตู้เย็นที่เก็บรักษาไวน์ไม่ควรเกิดการสั่นสะเทือนได้ง่าย หรือทางที่ดีควรมีการทดสอบการสั่นสะเทือนของตู้เย็นเสียก่อนเพื่อคงคุณภาพของไวน์เอาไว้

5. วางไวน์ในแนวนอน
การวางไวน์ในแนวนอนคือการรักษาจุกคอร์กให้มีสภาพที่สมบูรณ์ เพราะหากจุกคอร์กไม่สัมผัสกับไวน์เลยอาจทำให้จุกคอร์กแห้งกรอบและเกิดการหดตัวได้ ทั้งยังเป็นการป้องกันไวน์จากอากาศภายนอกและมีผลทำให้ไวน์เสื่อมสภาพเร็ว และเกิดปัญหาจุกหักในขณะที่เปิดขวดไวน์อีกด้วย

หากท่านใดที่ต้องการเก็บรักษาไวน์ควรปฏิบัติครบทั้ง 5 ข้อก็จะช่วยเก็บรักษาไวน์ให้อยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ มีรสชาติที่คงที่ มีกลิ่นที่หอมหวนและเลิศรสมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้กว่า 90% ของไวน์ที่ผลิตออกมาควรดื่มภายใน 1-2 ปีก็จะทำให้ไวน์มีรสชาติดีที่สุด เพราะถ้าหากเก็บไว้นานกว่านั้นจะทำให้ไวน์เสียรสชาติ อีกทั้งคุณภาพยังลดลงอีกด้วย

BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า
ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

อย่าปล่อยให้สุรา เหล้า บรั่นดี ไวน์เก่าที่มีในตู้ เก็บอยู่เฉยๆ เปลี่ยนให้เป็นเงินสดก้อนโตจะดีกว่า

เพียงคุณส่งรูปสุรา ไวน์ที่สะสมไว้ ให้เราประเมินราคา ยินดีให้คำปรึกษาและประเมินราคาฟรีก่อนตัดสินใจ

• เพราะการผลิตไวน์คุณภาพ ต้องผ่านกระบวนการมากมายที่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน ดังนั้น ภายหลังที่ได้ถูกจำหน่ายมาแล้ว เพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติและคุณภาพไปอย่างน่าเสียดาย เรื่องของกระบวนการจัดเก็บรักษาไวน์ให้ได้อย่างถูกต้อง ถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญด้วยเช่นกัน
• ทราบหรือไม่ว่า มี 3 ปัจจัยสำคัญ ได้แก่ อุณหภูมิ ความชื้น และแสง ที่เป็นตัวกำหนดรสชาติและคุณภาพของไวน์หลังผ่านการจัดเก็บ
• เพื่อให้ทุกท่านในฐานะนักดื่ม นักสะสมแอลกอฮอล์ได้จัดเก็บแอลกอฮอล์ขวดโปรด หรือของสะสมแสนรักได้อย่างถูกต้องถูกวิธี บทความในวันนี้ เรามีวิธีการจัดเก็บไวน์ที่ถูกต้อง ที่จะไม่ทำให้เครื่องดื่มขวดโปรดต้องเสียรสชาติไปมาบอกต่อ

การจัดเก็บไวน์อย่างถูกวิธี
ในการจัดเก็บไวน์ ผู้จัดเก็บจะต้องทราบถึงปัจจัยสำคัญที่อาจส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติของไวน์ ทราบหรือไม่ว่า “อุณหภูมิ ความชื้น และแสง” คือ 3 ปัจจัยง่ายๆ แต่สำคัญที่เป็นตัวแปรในเรื่องการจัดเก็บไวน์ให้ได้คุณภาพ

อุณหภูมิ 18–25 ̊ C:
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาไวน์อยู่ที่ประมาณ 18–25 ̊ C ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอุณหภูมิที่ต่ำกว่าอุณหภูมิห้องโดยปกติในบ้านเรา ดังนั้นหากคุณเลือกเก็บไวน์ในที่อุณหภูมิห้อง ไม่ได้ตั้งในห้องทำความเย็น หรือใส่ไว้ในตู้เย็น ตู้เก็บไวน์โดยเฉพาะ ก็มีความเป็นไปได้สูงที่ไวน์คุณจะเสีย หรือบูดไปโดยไม่รู้ตัว วิธีการจัดเก็บไวน์ให้ได้อุณหภูมิเหมาะสำหรับนักดื่ม นักสะสมไวน์ชาวไทยที่ต้องแนะนำ คือการเก็บรักษาไวน์ในตู้แช่ไวน์คุณภาพที่มีการรักษาอุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสมอยู่ตลอดเวลา

ความชื้น:
แม้ไวน์ส่วนใหญ่จะบรรจุในขวดแก้วมีคุณภาพ แลดูแข็งแรง แต่ทราบหรือไม่ว่า “ความชื้น” ภายนอกขวดส่งผลถึงคุณภาพเครื่องดื่มภายในได้เช่นกัน เพราะความชื้นจะส่งผลถึงตัวจุกคอร์กที่เป็นอุปกรณ์ปิดฝาขวด หากความชื้นมีน้อย (กรณีอากาศแห้ง) จุกคอร์กอาจเกิดการเสื่อมสภาพ แห้งกรอบ หรือยุบตัว ทำให้อากาศจากภายนอกเล็ดลอดเข้าไปในขวดแล้วทำปฏิกิริยากับตัวไวน์ ส่งผลให้รสชาติไวน์ของคุณเปลี่ยนแปลงไป ในขณะเดียวกัน หากจัดเก็บหรือตั้งไวน์ให้อยู่ในที่ที่มีความชื้นสูง ปัญหาที่อาจเกิดก็คือจุกคอร์กยุ่ยแตก หรือฉลากชื้นจนขาดเสียหายไม่น่ามอง ทั้งนี้ ความชื้นในระดับที่พอเหมาะสำหรับการเก็บไวน์ คือความชื้นในระดับพอดี ที่ประมาณ 50–70% ซึ่งถือว่าไม่แห้ง หรือชื้นไปจนอาจทำลายรสชาติไวน์

แสง:
แสงน้อยดีต่อไวน์เป็นที่สุด หากตั้งในที่ที่โดนแสงเยอะ โดยเฉพาะเมื่อสัมผัสกับ UV รสชาติไวน์และสีจะเปลี่ยนแปลงจนผิดเพี้ยนไป การจัดเก็บไวน์จึงควรตั้งในที่ที่ไม่โดนแสง หรือแสงส่องไม่ถึงได้นั่นเอง
นอกจาก 3 ปัจจัยข้างต้นแล้วนั้น ในการจัดเก็บไวน์ที่ใช้จุกคอร์กสำหรับปิดฝาขวด อย่าลืมที่จะตั้งขวดในลักษณะแนวนอน ให้จุกคอร์กสัมผัสกับไวน์ เพื่อเพิ่มการป้องกันอากาศที่อาจเข้าไปในขวดได้มากขึ้น นอกจากนี้ ควรทำการศึกษาระยะเวลาการเก็บไวน์ที่เหมาะสมสำหรับไวน์แต่ละขวดแต่ละชนิด เพราะไวน์บางชนิดไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนานหลายปี แต่เหมาะสมที่จะนำมาเปิดดื่มทันที หรือภายในระยะเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้รสชาติที่ดีสุด

• การเป็นนักชิมไวน์ หรือนักสะสมไวน์มือฉมัง นอกจากจะต้องมีความรู้เรื่องรสชาติ แหล่งกำเนิด และวัตถุดิบของไวน์เป็นอย่างดี เรื่องสำคัญอย่าง “ไวน์แพริ่ง” (wine pairing) หรือการจับคู่อาหารให้เข้ากับไวน์ คืออีกหนึ่งเรื่องสำคัญที่ต้องรู้
• ทราบหรือไม่ การแพริ่งไวน์ที่เป็นไปอย่างถูกหลักจะสามารถช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินดื่มได้เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว ร้านอาหารต่างๆ
จึงมักมีการจับคู่เมนูเด่นประจำร้านเข้ากับไวน์ชั้นดีเพื่อเพิ่มประสบการณ์ และสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่มาเยี่ยมเยือน
• ลองมาดูกันดีกว่า การแพริ่งจับคู่ไวน์และอาหารให้ได้ถูกหลัก มีกฎเบื้องต้นอย่างไรบ้างที่คุณต้องรู้ ?

1. จับคู่ไวน์กับรสชาติอาหารที่ใกล้เคียงกัน
กฎเบสิคเรื่องแรกที่เป็นเทคนิคง่ายๆ ในการเริ่มต้นไวน์แพริ่ง คือการจับคู่ไวน์ให้เข้ากับรสชาติอาหารที่ใกล้เคียงกัน ไวน์รสหวานมักช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับการทานของหวาน ไวน์รสเปรี้ยวหรือฝาด มักเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสเปรี้ยว ดังนั้น ในโอกาสที่คุณต้องการทานของว่างหรือของหวานจานโปรด ก็สามารถลองพิจารณาเลือกไวน์รสหวาน อาทิ ไวน์แดงประเภท Sweet Wine หรือ Dessert Wine เสิร์ฟคู่กับเค้กจานอร่อย หรือช็อคโกแลตชนิดที่คุณโปรดปราน

2. ไวน์แดงกับเนื้อสัตว์
สำหรับกฎข้อ 2 นี้ คุณคงเคยได้ยินและทราบกันมาอยู่แล้วบ้าง แต่ทราบหรือไม่ เหตุผลอันใดกันนะ ที่ไวน์แดงถึงเข้ากันได้ดีนักกับเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะบรรดาสเต็กจานอร่อย สำหรับเรื่องนี้ เห็นทีต้องยกความดีความชอบให้กับ “แทนนิน” (tannin) หรือ รสชาติขมเฝื่อน หรือรสฝาดในไวน์ ซึ่งเกิดจากกระบวนการกลั่นเปลือกและเมล็ดองุ่นการบ่มนั่นเอง แทนนิน ช่วยให้เมนูเนื้อแดงในจานของคุณนิ่มเคี้ยวง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันยังช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมของไขมันที่แทรกในเนื้อให้มีความโดดเด่นได้มากขึ้นยิ่งกว่าเดิม

3. ไวน์ขาวกับอาหารซีฟู้ด
เมื่อแทนนินทำหน้าที่ชูรสชาติให้กับเนื้อแดงกันไปแล้ว องค์ประกอบพิเศษในไวน์อย่าง “เอซิด หรืออะซิดิตี้”(acidity) ที่พบมากในไวน์ขาว สามารถช่วยเพิ่มรสชาติ และให้ความรู้สึกสดใหม่กับอาหารซีฟู้ด และเนื้อไก่ได้เป็นอย่างดี ว่าแล้วในโอกาสหน้า แทนที่จะเลือกดื่มเบียร์ หรือน้ำอัดลมกับเมนูซีฟู้ดจานโปรด อย่าลืมลองเปิดไวน์ขาวสักขวดดื่มคู่กันดูเพื่อลองลิ้มรส สัมผัสความเฟรช ความสดชื่นของอาหารทะเลที่จะได้เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว

4. รสเผ็ดแบบอาหารไทยก็สามารถจับคู่กับไวน์ได้เช่นกัน
ทราบหรือไม่ ว่าเราไม่จำเป็นจะต้องเสิร์ฟไวน์คู่กับอาหารฝรั่งเพียงเท่านั้น แต่อาหารไทยๆ รสชาติเผ็ดๆ ก็เข้ากันได้ดีกับไวน์ไม่แพ้กัน โดยตัวเลือกไวน์ที่มักถูกหยิบยกขึ้นมาจับคู่กับอาหารไทยก็คือไวน์ที่มีรสหวาน ทั้งนี้เพราะไวน์หวานๆ จะช่วยลดความจัดจ้านในจานอาหารและเพิ่มความกลมกล่อม “นัว” ได้มากขึ้น อย่างไรก็ดี หากคุณเป็นสายแข็งที่ชื่นชอบความเผ็ดร้อนเป็นทุนเดิม ก็สามารถจับคู่ไวน์ชนิดฟูลบอดี้กับอาหารไทยดูได้เช่นกัน นอกจากอาหารรสจัดจะไปช่วยดึงเอาสัมผัสของรสแอลกอฮอล์ให้เพิ่มมากขึ้น ตัวไวน์ฟูลบอดี้ที่ดื่มคู่กันก็จะสามารถเพิ่มรสอาหารให้จัดจ้านยิ่งกว่าเดิม

BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า
ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

อย่าปล่อยให้สุรา เหล้า บรั่นดี ไวน์เก่าที่มีในตู้ เก็บอยู่เฉยๆ เปลี่ยนให้เป็นเงินสดก้อนโตจะดีกว่า

เพียงคุณส่งรูปสุรา ไวน์ที่สะสมไว้ ให้เราประเมินราคา ยินดีให้คำปรึกษาและประเมินราคาฟรีก่อนตัดสินใจ

1. เก็บให้ห่างจากความร้อน
2.ห้ามโดนแสงอาทิต
3.แช่ไว้ที่ๆอุณภูมิเย็นคือดีที่สุด
4.เก็บในแนวตั้ง

การสะสมเหล้าเก่านั้น ต้องบอกเลยว่านอกจากเป็นความชอบแล้ว บางทีเรากินเหล้าไม่หมดแต่ยังรู้สึกว่าชอบรสชาติเหล้าขวดนี้ และคอเหล้าบอกเลยครับว่าไม่ซื้อแค่ขวดเดียวแน่ต้องลองหลายๆรสชาติ พอทำอย่างงี้บ่อยๆเข้ามันจึงกลายเป็นการสะสมเหล้าได้เลย ซึ่งมันไม่ใช่แค่นั้น มันยังมีเสน่ห์ของเหล้าอีกอย่างเช่น บรั่นดีเก่าที่เก็บมานานกว่าจะมาถึงเราในทุกวันนี้ ถูกบ่มมาอย่างยาวนานแล้ว เมื่อเราเอามาเก็บให้มันบ่มต่อไปอีกแน่นอนคุณค่ามันยิ่งมากขึ้นตามเวลาที่เราเก็บ เพราะว่าเหล้าไม่มีเสียกลับกันรสชาติยิ่ง ลึกและมีเสน่ห์มากยิ่งขึ้นไปอีก ซึ่งการสะสมเหล้าทั่วๆไปอาจจะดูธรรมดาไป แต่ว่าเหล้าก็เหมือนกันโมเดล หรือ ของเล่นที่จะมีออกรุ่น ลิมิเต็ด เฉพาะเวลาในจำนวนจำกัดมาด้วย ซึ่งรสชาติบอกเลยว่ามีเอกลักษณ์อย่างมาก เช่น นิคค้า วิสกี้ จากญี่ปุ่น ที่จะมีรูปซามูไรอยู่ด้านบนขวด

ถ้าจะเก็บสะสมเหล้าเก่า ต้องบอกเลยครับว่าควรเลือกเหล้านอกดีกว่า เพราะว่าคุณค่ามันอยู่ที่ความหายาก ซึ่งเหล้าของบางแบรนด์เราก็หาซื้อตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปไม่ได้ และที่น่าสนใจคือเหล้านอกมันมีการออกแบบดีไซน์ขวดที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ ขวด ฝาเกรียวเปิด จุกปิดขวด และที่แนะนำให้สะสมเหล้านอกเหตุผลสำคัญที่สุดเลยคือ รสชาติมันดีมากๆ เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ ส่วนถ้าคิดจะสะสมของไทยเราก็แนะนำเป็นเหล้า แม่โขง, แสงโสม แบบรุ่นแรกๆเลย พวกนี้จะมีคุณค่าสูงมากในเฉพาะกลุ่มนักสะสมเพราะว่าไม่มีผลิตซ้ำแล้ว

และสุดท้ายหากต้องการขายไวน์หรือสุราที่สะสมไว้ BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า
ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

อย่าปล่อยให้สุรา เหล้า บรั่นดี ไวน์เก่าที่มีในตู้ เก็บอยู่เฉยๆ เปลี่ยนให้เป็นเงินสดก้อนโตจะดีกว่า

เพียงคุณส่งรูปสุรา ไวน์ที่สะสมไว้ ให้เราประเมินราคา ยินดีให้คำปรึกษาและประเมินราคาฟรีก่อนตัดสินใจ

อันดับ 5 Pinot Noir ปิโนต์นัวร์
ไวน์ปิโนต์นัวร์ เป็นคำที่มาจากภาษาฝรั่งเศส ซึ่งมีความหมายถึงพวงองุ่น และถ้าถามว่าประเทศไหนผลิต ปิโนต์นัวร์ ได้รสชาติดีที่สุดก็ต้องบอกเลยครับว่าคือ ฝรั่งเศส และยังได้มีออกมาจำหน่ายในราคาสูงริ่วเลยครับ ด้วยประสบการณ์ในการทำไวน์องุ่นมานาน ทำให้สามารถทำไวน์ออกมาได้สุดแสนอร่อย จนเป็นที่รู้จัก

อันดับ 4 Chateau d’Yquem 1787 ชาโต้ ดิแกม 1787
ใครที่ชอบไวน์ขาวรสชาตินุ่มๆ เบาๆ และฟืนไปกับการดื่ม และกลิ่นอบอวลไปด้วยองุ่นขาวแบบชวนดื่มด่ำแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำ Chateau d’Yquem 1787 เลยครับ เป็นไวน์ขาวโบราณที่ผลิตโดย Chateau d’Yquem ต้องบอกว่าไวน์โบราณนี้ได้เคยทำลายสถิติกินเนสส์เวิลด์เร็กคอร์ดสำหรับไวน์ขาวที่ทรงคุณค่าที่สุดในโลก ไปด้วยราคา 90,000 เหรียญ ในปี 2549

อันดับ 3 Royal DeMaria รอยอลเดอมาเรีย
สำหรับ Royal Demaria นับเป็นไวน์อีกเกรดที่มีราคาสูงมากๆเลยครับ เพราะเนื่องจากกระบวนการผลิตอันซับซ้อน ไม่ว่าจะเป็นการที่ต้องเก็บเกี่ยวเฉพาะองุ่นที่ถูกแช่แข็งจากธรรมชาติเท่านั้น เท่าให้ผู้ปลูกต้องเสียต้นทุนไปในการปรับสภาพ พื้นที่ปลูกให้เหมาะสมกับการทำไวน์ชนิดนี้ จึงเป็นเหตุผลให้ไวน์นี้แพงและน่าสะสมเป็นอย่างมาก

อันดับ 2 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MOUTON CADET BORDEAUX ROUG.
มาถึงสไตล์ Baron กันบ้างครับ ซึ่งตัวนี้ก็เป็นไวน์อีกตัวเลยที่พรีเมี่ยมสุดๆ เพราะต้องนำเข้าจากฝรั่งเศสเลยทีเดียว มีรสชาติดื่มง่าย ในสไตล์ Bordeaux แบบเต็มๆ สีของเนื้อไวน์จะเป็นสีแดงอมม่วง และแอบมีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย รสชาติออกไปทางผลไม้เบอร์รี่ฉ่ำๆ

อันดับ 1 PENFOLDS MAX’S SHIRAZ
เหตุผลที่ PENFOLDS MAX’S SHIRAZ ได้เป็นอันดับหนึ่งนั้นเนื่องจากเป็นไวน์ที่เหมาะกับมือใหม่มากๆเ พราะว่าด้วยราคาที่ 1,200 บาทต่อขวด กับรสชาติไวน์ที่นิ่งมากๆ รสชาติออกไปทางหวานกับรสเบอร์รี่นิดๆ ทำให้เหมาะกับการดื่มในทุกโอกาส
ต้องบอกว่านี่เป็นเพียงแค่ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ คนอื่นอาจจะรู้สึกแตกต่างกันไปแล้วแต่รสนิยมของแต่ละคน แล้ว 5 อันดับไวน์ของคุณหละครับเป็นแบบไหน

BUY WINE SPIRITS รับซื้อไวน์และสุราเก่า
ทุกยี่ห้อให้ราคาสูง จ่ายเป็นเงินสดถึงที่ทันที ราคายุติธรรม ไม่กดราคา.

อย่าปล่อยให้สุรา เหล้า บรั่นดี ไวน์เก่าที่มีในตู้ เก็บอยู่เฉยๆ เปลี่ยนให้เป็นเงินสดก้อนโตจะดีกว่า

เพียงคุณส่งรูปสุรา ไวน์ที่สะสมไว้ ให้เราประเมินราคา ยินดีให้คำปรึกษาและประเมินราคาฟรีก่อนตัดสินใจ