Buffalo Trace Bourbon

Buffalo Trace เป็นโรงกลั่นเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในรัฐเคนตักกี้ สหรัฐอเมริกา มีประวัติการกลั่นสุรามาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 และเป็นหนึ่งในโรงกลั่นไม่กี่แห่งที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการต่อเนื่องในช่วงยุค Prohibition (ค.ศ. 1920-1933) ภายใต้ใบอนุญาตพิเศษสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ทำให้มีประวัติการผลิตที่ไม่เคยหยุดชะงักยาวนานกว่าโรงกลั่นส่วนใหญ่ในประเทศ

Bourbon จากโรงกลั่นนี้ผลิตจากข้าวโพดเป็นวัตถุดิบหลักตามมาตรฐานเบอร์เบินของสหรัฐฯ บ่มในถังโอ๊กอเมริกันใหม่ที่ผ่านการเผาไฟด้านในจนไหม้เกรียม (charred oak) ซึ่งเป็นข้อกำหนดตามกฎหมายสำหรับเบอร์เบินทุกชนิด กระบวนการบ่มในสภาพอากาศของรัฐเคนตักกี้ที่มีความแปรปรวนของอุณหภูมิตามฤดูกาล ช่วยให้วิสกี้ดูดซึมรสชาติจากไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รสสัมผัสให้ความหวานจากข้าวโพดเป็นหลัก ผสมกลิ่นวานิลลาและโอ๊กที่ชัดเจน จบรสอบอุ่นไม่ฉุนมากนัก ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับการยอมรับในวงการ ทำให้เป็นหนึ่งในเบอร์เบินที่ได้รับคำแนะนำบ่อยครั้งสำหรับผู้เริ่มสนใจวิสกี้อเมริกัน