Woodford Reserve

Woodford Reserve เป็นเคนตักกี้สเตรทเบอร์เบิน ผลิตโดยโรงกลั่นที่ตั้งอยู่ในเขต Woodford County รัฐเคนตักกี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีประวัติการกลั่นวิสกี้ยาวนานที่สุดของประเทศ ตัวอาคารโรงกลั่นได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา

จุดเด่นของโรงกลั่นนี้คือการใช้หม้อกลั่นทองแดงแบบดั้งเดิม (copper pot still) ในกระบวนการกลั่น ซึ่งแตกต่างจากโรงกลั่นเบอร์เบินส่วนใหญ่ที่นิยมใช้ column still กระบวนการกลั่นแบบ pot still ให้ผลลัพธ์เป็นเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและซับซ้อนกว่า แม้จะใช้เวลาและต้นทุนการผลิตสูงกว่าก็ตาม

ด้านรสสัมผัสให้กลิ่นผลไม้แห้ง ช็อกโกแลต และเครื่องเทศที่ชัดเจน เนื้อสัมผัสเข้มข้นกว่าเบอร์เบินทั่วไป จบรสยาวนาน เป็นที่นิยมทั้งในกลุ่มผู้ที่ดื่มเพียวเพื่อสัมผัสรสชาติ